阿文魷魚羹(魷魚庚)
精挑食材講究品質從路邊攤到承租店面,

阿文魷魚羹(魷魚庚)

精挑食材講究品質 從路邊攤到承租店面,老闆林先生夫妻倆都很講究品質,乾魷魚挑選北海道產的,沙茶醬也選用牛頭牌,而辣椒醬也是自己用小辣椒加上蒜頭打製的,所以儘管店面不大,卻有很多死忠的客人。 美味秘訣 魷魚尾口感有彈性,阿文選用北海道的魷魚乾貨,「我只用魷魚尾巴部位,比較有彈性。」而發泡的時間則取決於天氣,「夏天和冬天的時間有別,通常得泡6、7個小時,還會加點做鹼粽用的鹼粉,但是要沖洗乾淨,吃起來才會爽脆沒異味。」
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阿文魷魚羹(魷魚庚)專注於中式料理、特色美食小吃的專業領域,擁有豐富的經驗與實績,並在同業中獲得不錯的口碑和信譽。誠摯歡迎您來電洽詢,也建議您直接使用我們的詢價表單告訴我們您的需求與諮詢。

本公司屬於中式料理、特色美食小吃的產業背景,而我們的客戶及消費者往往是關注於以下相關詞彙的需求者…諸如:工業區、糕餅麵包製造、傳統美食、團購美食、南北雜貨、乳酪蛋糕、一同成長、台灣大道、宮原眼科、土鳳梨酥、細細品味、百年老店、出國旅遊、台中市西區、台中市中區、食品加工、糖品生產、食品批發、食品代工、糖果生產、糖果製品、糖類製造、麵包製作、糖果製作、糖果製造、冷凍食品批發、團體旅遊、套裝行程、旅遊規劃、行程規劃、食品原料、食材批發、冷凍食品、伴手禮、鳳梨酥、牛軋糖、旅行社、自由行、飲料類商品、糖果製造廠、未分類食品、健康、行銷、化學、原料、創意、包裝、環保、門市、旅遊、腰果、未分類其他食品批發、其他巧克力及糖果製造、美食、未分類其他食品、食品等。

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阿文魷魚連絡資訊

  • 公司名稱阿文魷魚羹(魷魚庚)
  • 統一編號48836492
  • 聯絡人林先生
  • 電話02-27323633
  • 服務類別中式料理、特色美食小吃
  • 公司所在地
    大安區台北市和平東路3段347號
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